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千禾味業(yè)“零添加”事件引發(fā)信任危機(jī) 股價5日跌近9%

2025-03-24 13:40 | 來源:新浪證券 | 作者:俠名 | [上市公司] 字號變大| 字號變小


事實上,目前醬油市場競爭愈演愈烈。2024年前三季度千禾味業(yè)收入下滑1.85%,凈利潤下滑9.19%。主要原因在于,核心醬油業(yè)務(wù)收入承壓,以及龍頭加速進(jìn)場后零添加調(diào)味品市場競...

        近日,廣州時代傳媒集團(tuán)《消費者報道》發(fā)布的一份檢測報告將千禾味業(yè)(11.570, 0.23, 2.03%)推向風(fēng)口浪尖。

        報告顯示,其送檢的13款宣稱 “零添加”的醬油中,12 款檢出重金屬鎘,其中千禾御藏本釀380 天醬油鎘含量為0.0110mg/kg,雖未超出國家標(biāo)準(zhǔn)(魚類調(diào)味品鎘限量≤0.1mg/kg),但與產(chǎn)品包裝上醒目的 “千禾0” 標(biāo)識形成強(qiáng)烈反差,引發(fā)消費者對 “零添加” 真實性的質(zhì)疑。

        據(jù)悉,除千禾之外,海天0金標(biāo)生抽、海天0金標(biāo)生抽等產(chǎn)品也含有金屬鎘。

        千禾味業(yè)回應(yīng)引發(fā)信任危機(jī)

        千禾味業(yè)回應(yīng)稱,“千禾 0” 是注冊商標(biāo),用于區(qū)分中高端產(chǎn)品,是否零添加需以配料表為準(zhǔn)。但是值得一提的是,該商標(biāo)中 “0” 字樣被放大突出,易與 “零添加” 概念混淆。

        千禾的澄清再度惹怒了消費者,有律師指控千禾味業(yè)旗下“千禾0”醬油產(chǎn)品涉嫌主觀誤導(dǎo)消費者,相關(guān)話題一度攀升至微博熱搜榜。而從3月17日開始,千禾味業(yè)股價就開始單邊下跌模式,5個交易日股價跌去近9%。

        事件發(fā)酵后,千禾味業(yè)總部所在地四川省眉山市東坡區(qū)市場監(jiān)督管理局已介入調(diào)查,重點核查商標(biāo)使用與零添加宣傳的合規(guī)性。

        3月21日凌晨,千禾味業(yè)通過官方聲明及微博發(fā)布說明再次回應(yīng),稱鎘元素廣泛存在于自然環(huán)境中,醬油中的微量鎘來源于原料(大豆、小麥等)的自然攜帶。因前期溝通不足導(dǎo)致消費者誤解,對此深表歉意,并宣布將常態(tài)化開放工廠參觀,推動生產(chǎn)可視化進(jìn)程。媒體注意到,在千禾官方旗艦店千禾御藏本釀380天醬油等“千禾0”系列醬油產(chǎn)品正常在售。

        影響幾何?

        千禾味業(yè)2007年提出“零添加”戰(zhàn)略,該戰(zhàn)略對于公司成長起到至關(guān)重要的作用。2018年,千禾味業(yè)確立“零添加為主,高鮮醬油為輔”的發(fā)展戰(zhàn)略,并成功注冊了多個與“千禾零”、“千禾0”相關(guān)的商標(biāo)。

        2022年海天味業(yè)(40.180, 0.10, 0.25%)因“添加劑”引發(fā)爭議,食品安全關(guān)注度驟升,千禾味業(yè)趁勢取得快速增長。

        近幾年零添加醬油SKU產(chǎn)品不斷增長,市場也將零添加視作千禾味業(yè)的重要增長引擎。而在券商分析報告中“食品添加劑、食品安全事件,以及影響公司輿情及品牌的事件”一直是值得警惕的風(fēng)險因素。

        事實上,目前醬油市場競爭愈演愈烈。2024年前三季度千禾味業(yè)收入下滑1.85%,凈利潤下滑9.19%。主要原因在于,核心醬油業(yè)務(wù)收入承壓,以及龍頭加速進(jìn)場后零添加調(diào)味品市場競爭烈度提升。

        此次“零添加”事件無疑極大挫傷了消費者對千禾味業(yè)的信任,后續(xù)會如何沖擊公司的業(yè)績還有待觀察。

電鰻快報


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