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《電鰻財經(jīng)》文/李萬鈞

10月5日，北京一位市民在某精品超市購買蠔油時，在貨架前躊躇了好久，最終還是選擇了“味達(dá)美”，放棄了海天味業(yè)（603288.SH）的0金標(biāo)蠔油。

“海天”可是中國調(diào)味品行業(yè)的龍頭，當(dāng)前消費者對該公司產(chǎn)品選擇猶豫的原因在于近期鬧得沸沸揚揚的國內(nèi)國外“雙標(biāo)”事件。

《電鰻財經(jīng)》綜合多方信息發(fā)現(xiàn)，調(diào)味品的添加劑問題一直受到廣大消費者和專家關(guān)注，常識告訴我們調(diào)味品加入食用添加劑是常規(guī)操作，而且國家主管部門對食品安全的監(jiān)管十分嚴(yán)格。《電鰻財經(jīng)》關(guān)注到，海天味業(yè)即生產(chǎn)含有添加劑的產(chǎn)品，也生產(chǎn)沒有添加劑的產(chǎn)品，包括0金標(biāo)生抽、蠔油、料酒、米醋等。

海天兩度辟謠  調(diào)味品行業(yè)協(xié)會發(fā)聲

十一長假正是食品類上市公司的風(fēng)口期，然而一條質(zhì)疑海天味業(yè)“雙標(biāo)”的視頻引起軒然大波。

隨后，海天味業(yè)連續(xù)發(fā)出聲明辟謠，中國調(diào)味品協(xié)會也跟進(jìn)“凈化市場環(huán)境”聲明，但網(wǎng)絡(luò)和坊間針對海天味業(yè)的情緒仍在發(fā)酵。

海天味業(yè)“反擊”的第一步是9月30日發(fā)布的聲明，該公司稱其產(chǎn)品的食品添加劑符合國家標(biāo)準(zhǔn)以及法規(guī)要求。

經(jīng)過幾天時間，“雙標(biāo)”事件進(jìn)一步發(fā)酵，這或許是海天味業(yè)第二次辟謠的原因。10月5日，海天味業(yè)的第二次聲明見諸媒體，落款時間是10月4日。

海天味業(yè)以“中國品牌企業(yè)的責(zé)任、擔(dān)當(dāng)與呼吁”為標(biāo)題，認(rèn)為“雙標(biāo)”是挑起消費者和中國品牌企業(yè)的矛盾對立，打擊中國消費者信心，影響中國造聲譽。

顯然，海天味業(yè)試圖以自身代表中國品牌，雙標(biāo)事件影響消費者對該公司產(chǎn)品的購買或是事實，但難以說消費者不再消費，大概率是轉(zhuǎn)向其他公司的產(chǎn)品。

不過，海天味業(yè)在聲明中的表態(tài)值得關(guān)注，該公司稱“產(chǎn)品的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)要求，大多都高于甚至遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)，同一品質(zhì)的產(chǎn)品，國內(nèi)國際的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)都一致。”

10月5日，中國調(diào)味品協(xié)會也發(fā)布聲明，指出“我國食品添加劑的管理實施嚴(yán)格的審批管理制度，食品添加劑的使用范圍和限量要求全部經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)的食品安全風(fēng)險評估并被證明是安全可靠的。”

《電鰻財經(jīng)》綜合信息發(fā)現(xiàn)，食品添加劑有利于改善食品色、香、味等品質(zhì)，有的是防腐和加工工藝的需要，各國管理標(biāo)準(zhǔn)不同，我國允許食品添加劑的使用，并有嚴(yán)格管理標(biāo)準(zhǔn)。

公開信息顯示，海天味業(yè)的醬油產(chǎn)銷量連續(xù)二十五年穩(wěn)居全國第一，如此舉足輕重的企業(yè)在舉國歡慶的節(jié)日期間遭受標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)疑，隨著危機事件發(fā)酵，是否會引起國家主管部門關(guān)注呢？是否會進(jìn)駐該企業(yè)進(jìn)行合規(guī)檢查呢？

近6成收入來自醬油  3800億市值能否看得住？

截至9月30日，海天味業(yè)總市值3838億元，節(jié)后開盤該公司能否扛得住本次“雙標(biāo)”事件猶未可知。

《電鰻財經(jīng)》關(guān)注到，醬油、蠔油、醬是海天味業(yè)的三大核心品類，以上半年營收數(shù)據(jù)計算，醬油產(chǎn)品占到該公司接近6成的營收。

據(jù)海天味業(yè)披露的主要經(jīng)營數(shù)據(jù)，按產(chǎn)品分類，該公司2022年上半年實現(xiàn)產(chǎn)品收入126.88億元，其中醬油產(chǎn)品收入74.93億元，占比59.06%。此外，今年上半年海天味業(yè)的調(diào)味醬產(chǎn)品收入占比11.21%，蠔油產(chǎn)品占比17.41%。其他產(chǎn)品增長是最猛的，上半年增長了39.02%，包括醋、雞精、味精、料酒等調(diào)味品。

據(jù)《電鰻財經(jīng)》觀察，海天味業(yè)近年來保持著持續(xù)增長，營業(yè)收入、凈利潤、扣非凈利潤等主要指標(biāo)可謂芝麻開花節(jié)節(jié)高。其中，2021年該公司實現(xiàn)營業(yè)收入250.04億元，同比增長9.71%；歸屬于上市公司股東的凈利潤66.71億元，同比增長4.18%。

去年，三大產(chǎn)品品類中，海天味業(yè)的醬油實現(xiàn)營收141.88億元，增長8.78%，蠔油實現(xiàn)營收45.32億元，增長10.18%，醬料實現(xiàn)營收26.66億元，增長5.61%，市占率穩(wěn)步提升。

科研方面，該公司2021年研發(fā)投入同比增加8.45%，全年研發(fā)成本超過7.72億元。同時，加快新產(chǎn)品開發(fā)力度，0系產(chǎn)品重磅上市，包裝革新，推出雙層瓶、擠擠裝、mini裝、自立袋等。

然而，2022年四季度伊始就碰到標(biāo)準(zhǔn)事件，且在持續(xù)發(fā)酵，勢必影響海天的品牌和銷量。《電鰻財經(jīng)》將繼續(xù)關(guān)注海天味業(yè)“雙標(biāo)”事件。

《電鰻快報》