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        “我的‘秘訣’,就是多賣爆款!”作為云集美食團(tuán)團(tuán)長的佼佼者,在分享經(jīng)驗(yàn)時(shí),金一飛總結(jié)道。看似簡(jiǎn)單的經(jīng)驗(yàn)背后,卻是對(duì)商品和用戶的深刻理解。

        最近幾個(gè)月,金一飛的帶貨量不俗。僅牛腱子就賣出了1300多組,蟹卡也賣出超1000組,即便是單價(jià)相對(duì)較高的海鮮禮盒,銷量也超過了200組。這些商品的共同特點(diǎn)是,動(dòng)輒一兩百元的客單價(jià),在食品類目中已屬于較高水平。

        美食團(tuán)團(tuán)長金一飛。

        與云集(NASDAQ:YJ)同處浙江杭州的金一飛,早些年就成為了一名云集會(huì)員,此前以自購為主。2020年9月初,云集孵化的專業(yè)化社交零售產(chǎn)品“美食團(tuán)”上線后,她和云集的關(guān)系有了一些新的變化。

        作為一名美食達(dá)人,金一飛在仔細(xì)研究美食團(tuán)并試吃相關(guān)產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn),美食團(tuán)不僅在品類上更聚焦,而且商品質(zhì)量有保障,價(jià)格相對(duì)也有優(yōu)勢(shì)。于是,她加入了美食團(tuán)并成為一名團(tuán)長,開啟了美食帶貨之路。

        在她心中,在美食團(tuán)帶貨,主要把握到兩大核心關(guān)鍵詞:用心、真實(shí)。

        憑真實(shí)素材提前給用戶“種草”

        在萬物皆可“種草”的新消費(fèi)時(shí)代,要想占領(lǐng)用戶心智,需要先了解用戶。

        “不同用戶群體,適合賣什么東西都是不一樣的。”在推薦商品之前,金一飛首先會(huì)了解社群,搞清楚社區(qū)各個(gè)團(tuán)長的顧客以哪些群體為主,了解他們的需求,然后選擇性推一些試用后反饋還不錯(cuò)、產(chǎn)品確實(shí)有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。

        金一飛用美食團(tuán)食材煎的牛排。

        她介紹,江浙地區(qū)的消費(fèi)能力較強(qiáng),自己所在的社群普遍經(jīng)濟(jì)收入較好,因此對(duì)于商品的價(jià)格不那么敏感,較容易接受一些高客單價(jià)的商品。“顧客們都比較高大上,以本地‘寶媽’為主,不少人的老公開公司做生意,從年初到年尾都有送禮需求。”

        消費(fèi)能力較強(qiáng)的用戶群,也印證了為什么蟹卡、海鮮禮盒、牛腱子等客單價(jià)較高的美食,能夠在金一飛的社群廣受歡迎。

        在她看來,相較于美妝、母嬰類等商品,美食屬于高頻、剛需消費(fèi),購買決策時(shí)間更短,更容易被“種草”。

        而在“種草”過程中,她非常重視社群傳播素材的真實(shí)。“社群分享素材不用拍攝得多么美,不用過多注重于美觀,主要注重素材的真實(shí)性。”金一飛認(rèn)為,美食的社群傳播素材,真實(shí)、清楚是第一位的,“因?yàn)檎鎸?shí),才會(huì)讓大家覺得可信度更高,而不易被看作是廣告。”

        多次參加溯源,鼓勵(lì)成員試吃

        鞋子合不合腳,自己穿過才知道;產(chǎn)品好不好,自己用過才清楚。

        金一飛非常重視研究美食產(chǎn)品背后的信息,鼓勵(lì)試吃以及試吃后的真實(shí)性分享,而只要時(shí)間允許,她便會(huì)主動(dòng)參加云集組織的美食原產(chǎn)地溯源活動(dòng)。

        截至目前,她已經(jīng)參與過“小蒙娃”內(nèi)蒙古羊肉、富平柿餅溯源等多個(gè)美食產(chǎn)品的溯源,實(shí)地去了解食品的生產(chǎn)、加工過程,加深對(duì)產(chǎn)品的了解。俗話說,百聞不如一見。“去過食品原產(chǎn)地溯源過,信任背書會(huì)更強(qiáng)。”金一飛說。

        美食團(tuán)的自嗨鍋和牛腱子。

        除了通過溯源,到原產(chǎn)地實(shí)地走一走、看一看外,金一飛還鼓勵(lì)帶貨的團(tuán)長們積極“試吃”產(chǎn)品并分享真實(shí)的體驗(yàn),這樣既加深對(duì)產(chǎn)品的了解,在社交帶貨時(shí)也更有說服力。“我鼓勵(lì)大家食用美食團(tuán)的產(chǎn)品時(shí),都拍一拍圖片或小視頻,這樣也讓社群里的帶貨素材更多樣。”她說。

        值得一提的是,區(qū)別于社區(qū)團(tuán)購,美食團(tuán)的所有商品實(shí)行全國一鍵代發(fā),平臺(tái)為團(tuán)長們解決了商品配送,售后客服等一系列的問題,讓團(tuán)長們專注于社交賣貨即可。

        更讓團(tuán)長們減少后顧之憂的是,美食團(tuán)每日更新上架的7款商品,需經(jīng)買手、品控等層層把關(guān),再進(jìn)行小范圍試吃體驗(yàn)并收集反饋,只有經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)的商品才有上架銷售的機(jī)會(huì)。金一飛表示,從她社群銷售出去的美食團(tuán)產(chǎn)品,“基本沒有售后(問題)。”

        一邊洞察用戶需求,一邊動(dòng)員社群成員提供真實(shí)的分享素材,不斷強(qiáng)化良好的口碑并加強(qiáng)正向的“馬太效應(yīng)”,金一飛在美食團(tuán)中打造出一套自己的“帶貨方法論”。

《電鰻快報(bào)》