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這兩天，不少平臺都在推廣題為《堅持品質發展 

　　文章稱，養元飲品（603156.SH）能夠在21年的發展歷史中，走得越發穩健，關鍵在于它堅持“品質在前、發展在后”的經營理念。為了提升產品品質，養元飲品蓄積了自己的研發實力，不斷提升了生產工藝的水平。

　　然而，一位食品飲料企業市場部負責人卻告訴《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五谷君，作為六個核桃的母公司，養元飲品打著研發投入這個旗號宣傳，無疑是搬起石頭砸自己的腳，因為養元飲品提供的數據與其號稱的研發實力，并不相匹配！

　　“所以有同行質疑養元飲品董事長姚奎章缺乏行業擔當，也就可以理解了。”

　　養元飲品2017年年報顯示，2017年，研發投入合計約為1110萬元，研發投入總額占營業收入比例僅為0.14%。

　　對于研發費用占營業收入比例較低，養元飲品方面給出了兩個主要原因，一是2005年末姚奎章先生實際控制公司以來，公司確立并始終踐行“六個核桃”大單品戰略，在此戰略下，公司研發主要圍繞“六個核桃”產品的品質提升；二是公司的銷售收入基數大。

　　“養元飲品在上市之前，就被行業人士質疑‘重營銷、輕研發’，這也是其一直以來的痛點，如今自然想要通過文章傳播‘洗白自己’，心情可以理解，” 上述食品飲料企業市場部負責人表示，從數據來看，養元飲品2017年研發投入額度提高了不少，但和同期營業收入相比，依然太低。

　　數據顯示，2013年、2014年、2015年、2016年和2017年，養元飲品的研發費用各自約為128.74萬、246.89萬、544.61萬、784.53萬和1110萬元；

　　研發費用占營業收入比重各自約為0.017%、0.03%、0.06%、0.088%和0.14%，呈現增長態勢。

　　為何2017年研發投入突然增加，養元飲品方面表示，公司不斷革新生產技術，豐富產品線，持續強化科研創新轉化力，帶動品類健康發展。

　　養元飲品方面還指出，公司在不斷提升“5•3•28”生產工藝的基礎上，在生產線引進可溶性固形物在線監測技術，以國際領先工藝實現實時監測。

　　同時，公司執行嚴苛的“3•6•36”核桃原料采購標準，確保產品品質全面領先。

　　實際上，養元飲品之所以一直被質疑“重營銷、輕研發”，是因為與同類企業比起來，其研發投入額度以及研發投入在營業收入中占比，確實偏低。

　　以伊利股份(27.380, 0.12, 0.44%)（600887.SH）為例，2017年，其研發支出在2億元以上，且研發投入總額占營業收入比例在0.31%左右，明顯高于養元飲品。

　　無獨有偶。

　　2017年，在主業虧損的情況下，三元股份(5.410, 0.04, 0.74%)（600429.SH）研發投入依然高達3461萬元，且研發投入總額占營業收入比例在0.57%，也明顯高于養元飲品。

　　另外，2017年，燕塘乳業(19.280, 0.24, 1.26%)（002732.SZ）研發投入約為4184萬元，而研發投入占營業收入比例在3.38%左右；

　　從研發投入占營業收入比例來看，燕塘乳業相當于養元飲品的20余倍。

　　“產品質量是生產出來的，不是檢驗出來的。” 乳業專家陳瑜指出，在研發方面，乳企要集聚全球頂尖創新研發資源，在營養配方、加工工藝等多個方面，達到世界一流水準，這樣才能在激烈的市場競爭之中站穩腳跟，并不斷收割新的市場份額。

　　據了解，如今國內各大乳企在產品研發上，都在秉承“研發一代、儲備一代、推出一代”的產品上市原則，每年均有全新產品推出。

　　以伊利股份為例，新品對于銷售的拉動較為明顯，以“安慕希常溫酸奶新品”“金領冠睿護嬰幼兒配方奶粉”“伊利褐色炭燒酸奶”“Joy Day 風味發酵乳”“巧樂茲綺炫脆層冰淇淋”為代表的新產品，其銷售收入占比約9.2%，遠超同行平均水平。

　　除了伊利股份，區域乳企也格外重視研發業務！

　　燕塘乳業在2003年就成立了廣東省最早的乳制品科創中心，包括了產品研發中心、檢測中心，完整的配套設備及專業的研發檢測人員，可以保證公司持續、獨立的產品研發能力。

三元股份在干酪、ESL奶、發酵奶、愛力優嬰幼兒配方奶粉等新型乳制品加工關鍵技術與設備研究、乳品快檢與安全在線監控等方面取得了系列成果，而且還填補了國內多項研究空白。

　　乳業分析師宋亮也指出，行業發展已由過去的跟隨模仿向創新轉變，激烈的市場競爭也在加快產品的更新換代，當安全性成為乳品的標配的時候，乳企的核心競爭力便表現在研發實力上。

　　“像安慕希、舒化奶這樣的爆款產品，賣得好與壞取決于銷售和營銷，但產品之所以能夠上市，主要就是研發人員的功勞，沒有足夠的樣本和數據做支撐，新品根本無法脫穎而出，” 上述食品飲料企業市場部負責人告訴《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五谷君，隨著伊利股份、蒙牛乳業相繼入局，并更為重視核桃奶市場，養元飲品旗下六個核桃將面臨更大的競爭壓力，若不在新品研發上重視起來，就會和中國旺旺旗下旺仔牛奶一樣，成為“夕陽產品”，無法繼續保持快速增長勢頭。